第一章 单元测试

1、 问题:预订处是最先接触宾客的部门，又被成为饭店的“中枢神经”（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、 问题:饭店们的规格大小应考虑酒店的星级和地理位置。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:大堂氛围要求（ ）。
选项：
A:空间宽敞
B:装潢和谐
C:富丽堂皇
D:主题独特
答案: 【
空间宽敞
装潢和谐
主题独特
】

4、 问题:大堂总台一般采用曲直结合的布局。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

5、 问题:前厅部的主要工作任务有1.推销客房 2.提供信息 3.协调对客服务 4.及时准备地显示客房状况5.建立控制客账。6.提供各类前厅服务 7.建立宾客档案。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:前厅部有哪些岗位？（ ）。
选项：
A:预订处
B:礼宾部
C:总接待台
D:宾客关系部
答案: 【
预订处
礼宾部
总接待台
宾客关系部
】

7、 问题:亲密区是0.8-1米（ ）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:女员工可以根据自己的喜好佩戴首饰。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:一名接待员应在3分钟内为客人办完入住手续。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:大堂副理又被称作“金钥匙”。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

第二章 单元测试

1、 问题:客房预订既有利于客人订到满意的客房，又有利于饭店促进客房销售。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:前厅预订员应在电话铃响三声内接听。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:根据房型报价包括（ ）。
选项：
A:“冲击式”报价
B:“鱼尾式”报价
C:“选择式”报价
D:“夹心面包式”报价
答案: 【
“冲击式”报价
“鱼尾式”报价
“夹心面包式”报价
】

4、 问题:Double Room又称“标准间”。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:预订失约行为产生的原因是1.未能准确掌握可售房的数量 2.预订过程中出现差错 3.未能真正领会客人的预订要求。4.部际间沟通协调不畅。5.预订员对销售政策缺乏了解。6.未能精确统计信息数据及实施超额预订过“度”。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:客人预订变更包括哪些处理程序（ ）。
选项：
A:接受
B:办理
C:信息传递
D:信息存储
答案: 【
接受
办理
信息传递
信息存储
】

7、 问题:鱼尾式报价应将价格放在最前面说（ ）。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

8、 问题:外宿房缩写OLL。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

9、 问题:夹心面包式报价适合中档房。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:保证性预订一般通过客人预付定金、客人用信用卡担保、客人签订协议担保这三种方式提供担保？（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第三章 单元测试

1、 问题:门童要为所有乘车到来的客人提供护顶服务。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

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