第一章 单元测试

1、 问题:营养是维系生态系统平衡的根本机制，没有合理的营养，就没有生态系统的平衡。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:所谓营养就是对动物机体有用的物质。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:在动物生产的总成本中，饲料成本占50%-80%。只有重视和改善营养管理，才能降低生产成本，提高经济效益。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:1864年，德国学者（）提出了概略养分分析方案，将饲料中的养分分为六大类。（ ）
选项：
A:Van Soest
B:Lavoisier
C:Maynard
D:Hanneberg
答案: 【
Hanneberg
】

2、 问题:动物体内含量最高的营养物质是（） （ ）
选项：
A:水分
B:蛋白质
C:脂肪
D:矿物质
答案: 【
水分
】

3、 问题:下面不属于六大营养素的是（）。 （ ）
选项：
A:蛋白质
B:矿物质
C:维生素
D:粗灰分
答案: 【
维生素
】

4、 问题:酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维相比，不含有（）。 （ ）
选项：
A:纤维素
B:半纤维素
C:木质素
D:果胶
答案: 【
半纤维素
】

5、 问题:动物体内碳水化合物的含量为（）。 （ ）
选项：
A:小于1%
B:大于1%
C:大于5%
D:大于10%
答案: 【
小于1%
】

第三章 单元测试

1、 问题:蛋白质是机体内生物功能的载体属于蛋白质的（ ）作用。
选项：
A:结构物质
B:功能物质
C:修补物质
D:提供能量
答案: 【
功能物质
】

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