项目一 单元测试

1、 问题:（ ）是客房最基本的空间。
选项：
A:盥洗空间
B:睡眠空间
C:起居空间
D:贮存空间
答案: 【
睡眠空间
】

2、 问题:客房产品的特点是：（ ）
选项：
A:不可储存性
B:不确定性
C:以明的服务为主
D:所有权可以发生转移
答案: 【
不可储存性
】

3、 问题:饭店清洁工作归口于（ ），符合专业化管理的原则，有助于提高工作效率，可以减少清洁设备的投资，并有利于加强对设备维护和保养。
选项：
A:管事部
B:前厅部
C:客房部
D:安保部
答案: 【
客房部
】

4、 问题:客房部和（ ）是两个业务联系最多、关系最密切的部门。
选项：
A:餐饮部
B:前厅部
C:工程部
D:财务部
答案: 【
前厅部
】

5、 问题:在预测和确定客房的固定工作量时，应以（ ）为基本依据。
选项：
A:饭店的运营模式
B:饭店的档次
C:饭店的质量标准
D:饭店的客房出租率
答案: 【
饭店的客房出租率
】

项目二 单元测试

1、 问题:Lady room指的是（ ）。
选项：
A:主题房
B:标准间
C:残疾人房
D:女士客房
答案: 【
女士客房
】

2、 问题:五星级酒店最多的房型是套间（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

3、 问题:会议型酒店最多的房型是标准间（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

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